个人信息加载中...
华东地区:
上海 南京 杭州 苏州 福州 青岛 济南 厦门 无锡 宁波 常州
华北东北:
北京 天津 沈阳 哈尔滨 大连 长春 石家庄 太原 呼和浩特 廊坊 保定
华南地区:
深圳 广州 佛山 珠海 东莞 南宁 三亚 海口 桂林 汕头 中山
中部西部:
成都 武汉 重庆 西安 长沙 郑州 昆明 贵阳 南昌 兰州 乌鲁木齐

更多»

首页 > 美食活动 > 美食美文 > 天子轩火锅新煮意

天子轩火锅新煮意

2012年11月22日 编辑:小小绿萝 来源:网络 分享到:

      冬天来了,火锅成了大家的新宠。一家人围坐一桌,面对着热气腾腾的火锅,涮着各种生料,真是畅快啊!现在市面上的火锅店都大同小异,而这家天子轩火锅店却与其他火锅店不同,那就是他有一段典故。下面且听订餐小秘书慢慢道来。

       相传清朝时,天子微服私访至重庆,因途中感受风寒,鼻塞头重、茶饭不思。急命御医调制方剂,以求早愈。御医气定神闲:重庆乃火锅之都,火锅以辣椒、花椒为主料,且食之发汗,正是驱寒解表之良方。今行至山城,区区风寒,何需用药!遂在朝天门附近寻得火锅酒轩一家,待众人坐定,麻辣鲜香的汤料已在小铜鼎中翻滚。天子胃口大开,一番大快朵颐后,通体大汗淋漓,天子顿觉神清气爽。龙颜大悦之时,竟忘此行乃微服出行,拍案道:“好厨艺!传店家,朕有赏”!

天子轩

       此事不胫而走,“天子轩”也因此得名。时至今日,天子轩将悠久的历史融入后现代的环境中,已然名声大振。

  歌曰:一烫二鲜三适口,四全五精六乐悠,七养八调九治病,冬日火锅暖心头——冬天来了,天寒地冻,火锅又成为大家的最爱。

  天子轩火锅原料多种多样,锅底有红汤锅、清汤锅、鸳鸯锅、药膳滋补锅中锅等可供选择。红汤锅汤红油亮,一个个红辣椒漂浮在汤油中,空气中都弥漫着香辣味道;清汤锅汤色奶白,汤底中漂浮着桂圆、红枣、党参、青葱,煞是好看。山珍海味、蔬菜均可入锅,调料也是酸、甜、辣样样齐全。工作之余,三五七人围坐一桌,各自面对满桌待涮的生料,眼珠子齐齐紧盯中央一口热气蒸腾的火锅,气雾弥漫之际,恰似狼烟起、诸侯逐鹿中原。

天子轩

       火锅沸腾片刻,有生料倾盘而下,沸腾的火锅顿时变成缓和的骚动,夹块肥牛肉,红汤浸入,香辣得很,捞个虾丸,嫩滑爽口。不用招呼,大家各自动筷,席间的气氛和沸腾的火锅一样热烈,你争我抢。

       一家人围着火锅欢聚一堂,真是其乐融融;好友相聚,情侣聚会,一个火锅,一瓶老酒,窗外天寒地冻,室内温暖如春,真可谓别有一番滋味。 

下一篇:没有了
热门标签:

点评(0

发表评论